九尾 純米吟醸槽搾り無濾過生原酒 夢ささら/とち酒14 720ml
九尾 純米吟醸槽搾り無濾過生原酒 夢ささら/とち酒14 720ml
天鷹酒造

九尾 純米吟醸槽搾り無濾過生原酒 夢ささら/とち酒14 720ml

通常価格 ¥1,650 ¥0 単価 あたり
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

【お待たせしました、九尾シリーズ最新作のご案内です】

新旧「栃木県産酒造好適米」で醸した、栃木県を楽しみ尽くすための企画になっています。

麹米:夢ささら(使用率20%)、掛米:とち酒14(使用率80%) を使用した、フレッシュな味わいと柔らかな吟醸香を楽しめる純米吟醸槽搾り無濾過生原酒。年末年始に家飲みとして楽しむにもピッタリの商品です。

2021年2月には、醸造工程は全て一緒。麹米と掛米だけを入れ替えた、「九尾 純米吟醸槽搾り無濾過生原酒 とち酒14/夢ささら」を発売予定。

日本酒の味わいを決める上で、どの品種のお米を、どのように磨いて醸していくかが重要な要素となります。

その視点で、造る工程は同じで、お米を変えたらどうなるの?というのがこの企画の面白いところ。

・・・・・・・・・・一部蔵元より抜粋

パイン、リンゴ、バナナ、洋梨など様々な果実の要素を含んだフルーティーな上立ち香。

味わいは程よい甘味と軽やかな酸味が相乗的に響き合い、後に余韻する苦味がフレッシュなアクセントになる。

単体で華やかに楽しみたい、シリーズ最新作!

銘柄 九尾 純米吟醸槽搾り無濾過生原酒 夢ささら/とち酒14
タイプ 純米吟醸酒
使用米 夢ささら / とち酒14
精米歩合 55%
アルコール度数 17%
日本酒度 +1
酸度 1.6
価格(税抜) 1,800ml 3,000円
  720ml 1,500円
     
配送便 クール便